700年の歴史を持つと言われるカンボジア胡椒は、「世界一の胡椒」、「高級胡椒」として知られています。

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しっとりと柔らかいがプチッとはじける食感と溢れ出るフレッシュな香りが特徴です。香りも辛味も強いので、味の濃い肉料理などに特によくあいます。それ以外の料理でも気軽に使うことが出来ます。